ترازوی آشپزخانه، یار همیشگی سرآشپزهای حرفهای و علاقهمندان به پخت و پز دقیق، ابزاری است که نقشی اساسی در خلق طعمهای بینظیر ایفا میکند. چه در حال پختن یک کیک تولد باشید، چه در حال تهیه یک غذای رژیمی، داشتن یک ترازوی آشپزخانه دقیق و قابل اعتماد، ضامن رسیدن به نتیجهای مطلوب خواهد بود. اما در میان انبوه مدلها و برندهای موجود در بازار، چگونه میتوان بهترین ترازوی آشپزخانه را انتخاب کرد؟ این راهنمای جامع، شما را در این مسیر یاری خواهد کرد.
در این مقاله، به بررسی نکات کلیدی در خرید ترازوی آشپزخانه میپردازیم، بزرگترین فروشندگان این محصول را معرفی میکنیم و شما را با نحوه صحیح استفاده از ترازوی دیجیتال آشپزخانه آشنا خواهیم کرد. با ما همراه باشید تا خریدی هوشمندانه و لذتبخش را تجربه کنید.
چرا به ترازوی آشپزخانه نیاز داریم؟
شاید این سوال برای شما هم پیش آمده باشد که چرا باید از ترازوی آشپزخانه استفاده کنیم؟ مگر نمیتوان با پیمانهها و قاشقها مواد اولیه را اندازه گرفت؟ در پاسخ باید گفت که اگرچه پیمانهها و قاشقها میتوانند برای اندازه گیری تقریبی مواد به کار روند، اما دقت آنها به اندازه ترازوی آشپزخانه نیست. استفاده از ترازوی آشپزخانه، به خصوص برای پخت شیرینی و کیک که دقت در اندازه گیری مواد بسیار مهم است، ضروری است. همچنین، اگر به دنبال یک رژیم غذایی سالم و دقیق هستید، ترازوی آشپزخانه به شما کمک میکند تا مقدار دقیق مواد غذایی مصرفی خود را کنترل کنید.
مزایای استفاده از ترازوی آشپزخانه عبارتند از:
- دقت بالا: ترازوی آشپزخانه به شما کمک میکند تا مواد اولیه را با دقت بسیار بالایی اندازه گیری کنید و از بروز اشتباهات احتمالی در پخت و پز جلوگیری کنید.
- سهولت در استفاده: استفاده از ترازوی آشپزخانه بسیار آسان است و نیاز به هیچ گونه مهارت خاصی ندارد.
- صرفه جویی در زمان: با استفاده از ترازوی آشپزخانه میتوانید به سرعت و به آسانی مواد اولیه را اندازه گیری کنید و در زمان خود صرفه جویی کنید.
- تنوع در کاربرد: ترازوی آشپزخانه علاوه بر اندازه گیری مواد غذایی، میتواند برای اندازه گیری سایر مواد مانند مواد شیمیایی و دارویی نیز استفاده شود.
- کنترل رژیم غذایی: اگر به دنبال یک رژیم غذایی سالم و دقیق هستید، ترازوی آشپزخانه به شما کمک میکند تا مقدار دقیق مواد غذایی مصرفی خود را کنترل کنید.
انواع ترازوی آشپزخانه
ترازوهای آشپزخانه به طور کلی به دو دسته آنالوگ و دیجیتال تقسیم میشوند:
- ترازوی آنالوگ: این نوع ترازوها از یک صفحه مدرج و یک عقربه برای نشان دادن وزن استفاده میکنند. ترازوی آنالوگ معمولاً ارزانتر از ترازوی دیجیتال است و نیازی به باتری ندارد. با این حال، دقت آن نسبت به ترازوی دیجیتال کمتر است و خواندن وزن ممکن است کمی دشوار باشد.
ترازوهای آنالوگ با طراحی کلاسیک خود، حس نوستالژی را به آشپزخانه شما میآورند. این ترازوها، با استفاده از یک فنر و عقربه، وزن مواد را نشان میدهند. اگرچه دقت آنها به اندازه ترازوهای دیجیتال نیست، اما همچنان برای اندازه گیریهای تقریبی مناسب هستند. این ترازوها برای افرادی که به دنبال یک گزینه اقتصادی و بدون نیاز به باتری هستند، انتخاب خوبی محسوب میشوند.
- ترازوی دیجیتال: این نوع ترازوها از یک صفحه نمایش دیجیتال برای نشان دادن وزن استفاده میکنند. ترازوی دیجیتال معمولاً دقیقتر از ترازوی آنالوگ است و خواندن وزن در آن آسانتر است. ترازوی دیجیتال معمولاً دارای امکاناتی مانند صفر کردن خودکار، تبدیل واحد وزن و تایمر نیز میباشد.
ترازوهای دیجیتال با صفحه نمایش LCD و دقت بالای خود، به شما کمک میکنند تا مواد را با دقت اندازه گیری کنید. این ترازوها معمولاً دارای امکاناتی مانند صفر کردن خودکار (Tare Function) و تبدیل واحد (گرم، کیلوگرم، اونس، پوند) هستند. اگر به دنبال یک ترازوی دقیق و کارآمد هستید، ترازوی دیجیتال بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.
علاوه بر این، ترازوهای آشپزخانه از نظر شکل ظاهری نیز متنوع هستند. برخی از ترازوها به صورت کاسهای طراحی شدهاند و برخی دیگر به صورت صفحهای. انتخاب نوع ترازوی آشپزخانه به سلیقه شخصی و نیازهای شما بستگی دارد.
نکات کلیدی در خرید ترازوی آشپزخانه
هنگام خرید ترازوی آشپزخانه، باید به نکات زیر توجه کنید:
- دقت: دقت ترازوی آشپزخانه یکی از مهمترین عواملی است که باید به آن توجه کنید. اگر قصد دارید از ترازوی آشپزخانه برای پخت شیرینی و کیک استفاده کنید، باید ترازویی با دقت بالا انتخاب کنید.
دقت ترازوی آشپزخانه، کلید اصلی رسیدن به نتایج مطلوب در پخت و پز است. هر چه دقت ترازو بیشتر باشد، اندازه گیری مواد دقیقتر خواهد بود و احتمال بروز خطا در دستور پخت کاهش مییابد. برای مصارف خانگی، ترازویی با دقت 1 گرم کافی است، اما برای مصارف حرفهای، بهتر است ترازویی با دقت 0.1 گرم انتخاب کنید.
- ظرفیت: ظرفیت ترازوی آشپزخانه به حداکثر وزنی اشاره دارد که ترازو میتواند اندازه گیری کند. هنگام انتخاب ظرفیت ترازوی آشپزخانه، باید به نیازهای خود توجه کنید. اگر قصد دارید از ترازوی آشپزخانه برای اندازه گیری مواد سنگین استفاده کنید، باید ترازویی با ظرفیت بالا انتخاب کنید.
ظرفیت ترازوی آشپزخانه، به حداکثر وزنی اشاره دارد که ترازو قادر به اندازه گیری آن است. برای مصارف خانگی، ترازویی با ظرفیت 5 کیلوگرم معمولاً کافی است. اما اگر قصد دارید از ترازو برای اندازه گیری مواد سنگینتر استفاده کنید، بهتر است ترازویی با ظرفیت 10 کیلوگرم یا بیشتر انتخاب کنید.
- واحد وزن: ترازوی آشپزخانه باید قابلیت اندازه گیری وزن با واحدهای مختلف مانند گرم، کیلوگرم، اونس و پوند را داشته باشد.
تنوع در واحدهای وزن، به شما این امکان را میدهد که مواد را با هر واحدی که در دستور پخت ذکر شده است، اندازه گیری کنید. اکثر ترازوهای دیجیتال، قابلیت اندازه گیری وزن با واحدهای مختلف را دارند.
- صفحه نمایش: صفحه نمایش ترازوی آشپزخانه باید واضح و خوانا باشد.
صفحه نمایش LCD با نور پس زمینه، خواندن وزن را در شرایط نوری مختلف آسان میکند. همچنین، اندازه صفحه نمایش باید به گونهای باشد که بتوان به راحتی اعداد را مشاهده کرد.
- جنس بدنه: جنس بدنه ترازوی آشپزخانه باید مقاوم و بادوام باشد. ترازوی آشپزخانه معمولاً از جنس پلاستیک، استیل یا شیشه ساخته میشود.
جنس بدنه ترازوی آشپزخانه، تاثیر مستقیمی بر دوام و طول عمر آن دارد. ترازوهای استیل ضد زنگ، به دلیل مقاومت بالا در برابر رطوبت و ضربه، انتخاب مناسبی برای آشپزخانه هستند.
- امکانات: برخی از ترازوهای آشپزخانه دارای امکاناتی مانند صفر کردن خودکار، تایمر و نشانگر باتری هستند.
امکانات جانبی مانند صفر کردن خودکار (Tare Function)، تایمر و نشانگر باتری، کار با ترازو را آسانتر و لذتبخشتر میکنند. قابلیت صفر کردن خودکار، به شما این امکان را میدهد که وزن ظرف را حذف کرده و فقط وزن مواد را اندازه گیری کنید.
معرفی بزرگترین فروشندگان ترازوی آشپزخانه
در حال حاضر، فروشگاههای زیادی در زمینه فروش ترازوی آشپزخانه فعالیت میکنند. برخی از بزرگترین و معتبرترین فروشندگان ترازوی آشپزخانه عبارتند از:
- فروشگاههای زنجیرهای لوازم خانگی
- فروشگاههای اینترنتی لوازم خانگی
- فروشگاههای تخصصی لوازم آشپزخانه
هنگام خرید ترازوی آشپزخانه، بهتر است از فروشگاههای معتبر خرید کنید تا از کیفیت و اصالت محصول اطمینان حاصل کنید.
نحوۀ استفاده از ترازوی دیجیتال آشپزخانه
نحوۀ استفاده از ترازوی دیجیتال آشپزخانه : فروشگاه تجهیزات
در ادامه به صورت گام به گام، روش صحیح استفاده از این وسیله را می آموزیم.
- همیشه در ابتدا دفترچه راهنمای ترازوی دیجیتال آشپزخانه خریداری شده را به طور کامل مطالعه کنید؛
- کاسه ترازوی آشپزخانه را روی آن قرار داده و اجسام مورد نظر را وارد کنید. لازم به ذکر است با صفر کردن ترازو فقط وزن اجسام محاسبه خواهد شد نه کاسه روی آن؛
- اگر ترازوی آشپزخانه شما قابلیت تبدیل واحد را دارد، واحد سنجش وزن را بر اساس نیاز خود تغییر دهید؛
- حال کاسه حاوی مواد مورد نظر را روی ترازوی آشپزخانه گذاشته؛
- با فشردن دکمه روشن دستگاه تا تنظیم ترازو صبر کنید؛
- بعد از پایان وزن کشی، دکمه خاموش را بفشارید؛
- اگر دستگاه شما دارای کلید mode است، با فشردن آن قادر خواهید بود واحد وزن کردن مورد نظر خود را انتخاب کنید؛
- برای صفر کردن ترازو هم باید دکمه trade را فشار دهید، البته خواندن راهنمای ترازوی آشپزخانه شما را بیشتر راهنمایی می کند.
کار با ترازو به همین راحتی بود! حال که کار با این وسیله را یاد گرفتید باید در هرچه بهتر نگهداشتن ترازو نیز سعی و تلاش کنید. امروزه خرید ترازوی دیجیتال طرفداران زیادی دارد چون نحوۀ اندازه گیری و خوانش اعداد به راحتی صورت می گیرد.
نحوه نگهداری از ترازوی آشپزخانه
برای افزایش طول عمر ترازوی آشپزخانه، باید به نکات زیر توجه کنید:
- ترازو را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.
- از قرار دادن ترازو در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
- از وارد کردن ضربه به ترازو خودداری کنید.
- ترازو را به طور مرتب تمیز کنید.
- در صورت عدم استفاده طولانی مدت از ترازو، باتری آن را خارج کنید.
مقایسه ترازوی آشپزخانه تجهیزات با رقبا
در بازار پر رقابت ترازوی آشپزخانه، برندهای مختلفی به ارائه محصولات خود میپردازند. در این میان، تجهیزات با ارائه ترازوهای با کیفیت، دقیق و بادوام، توانسته است جایگاه ویژهای را در بین مشتریان به دست آورد. در ادامه، به مقایسه ترازوی آشپزخانه تجهیزات با برخی از رقبا میپردازیم:
- ترازوهای آشپزخانه Beurer در مقابل ترازوهای تجهیزات: Beurer یک برند آلمانی است که در زمینه تولید لوازم بهداشتی و سلامتی فعالیت میکند. ترازوهای آشپزخانه Beurer معمولاً دارای طراحی زیبا و امکانات متنوعی هستند. با این حال، قیمت این ترازوها معمولاً بالاتر از ترازوهای تجهیزات است. از نظر دقت، هر دو برند ترازوهای با کیفیتی ارائه می دهند، اما تجهیزات با ارائه خدمات پس از فروش قوی تر، اطمینان خاطر بیشتری به مشتریان خود می دهد.
- ترازوهای آشپزخانه Ozeri در مقابل ترازوهای تجهیزات: Ozeri یک برند آمریکایی است که در زمینه تولید لوازم آشپزخانه فعالیت میکند. ترازوهای آشپزخانه Ozeri معمولاً دارای قیمت مناسب و کیفیت قابل قبولی هستند. اما، طراحی این ترازوها معمولاً سادهتر از ترازوهای تجهیزات است. تجهیزات با تمرکز بر ارائه تنوع بیشتر در طرح و رنگ، توانسته است سلایق مختلف مشتریان را پوشش دهد. همچنین، جنس بدنه ترازوهای تجهیزات معمولاً از مواد با کیفیتتری ساخته شده است که باعث افزایش دوام و طول عمر آنها میشود.
- ترازوهای آشپزخانه Taylor در مقابل ترازوهای تجهیزات: Taylor یک برند قدیمی و معتبر آمریکایی است که در زمینه تولید لوازم اندازه گیری فعالیت میکند. ترازوهای آشپزخانه Taylor معمولاً دارای دقت بالا و دوام بالایی هستند. با این حال، قیمت این ترازوها معمولاً بسیار بالاتر از ترازوهای تجهیزات است. اگر به دنبال یک ترازوی با کیفیت و با قیمت مناسب هستید، ترازوهای تجهیزات میتوانند گزینه مناسبتری برای شما باشند.
با توجه به مقایسه انجام شده، میتوان نتیجه گرفت که تجهیزات با ارائه ترازوهای با کیفیت، دقیق، بادوام و با قیمت مناسب، توانسته است جایگاه ویژهای را در بازار ترازوی آشپزخانه به دست آورد. اگر به دنبال یک ترازوی آشپزخانه با کیفیت و با قیمت مناسب هستید، تجهیزات میتواند یکی از بهترین گزینههای پیش روی شما باشد.
تیم فروشگاه اینترنتی تجهیزات با ارائه بهترین مدل ها از بهترین برندهای موجود، تجربه خریدی بی نظیر را به شما هدیه می دهد.
لازم به ذکر است، علاوه بر نحوه صحیح و مناسب استفاده از این دستگاه پر کاربرد، نحوه نگهداری آن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر نتوانید به درستی از آن استفاده و یا نگهداری کنید، احتمالا دائما در حال تردد بین خانه و محل های تعمیرات لوازم خانگی خواهید بود!
با انتخاب تجهیزات، خیالتان از بابت کیفیت و دقت ترازوی آشپزخانه راحت خواهد بود.
تجهیزات: انتخابی مطمئن برای آشپزی دقیق و لذتبخش!
همچنین، تجهیزات با ارائه خدمات پس از فروش قوی، همواره در کنار مشتریان خود بوده و به سوالات و مشکلات آنها پاسخ میدهد.
کلام پایانی
همان طور که مطالعه کردید، کار با ترازوی دیجیتال آشپزخانه پیچیدگی خاصی ندارد؛ با چند بار امتحان کردن آن قلق گیری کنید و سرعت خود را بالا ببرید.
ترازوی آشپزخانه از محبوب ترین و پر مصرف ترین وسایل آشپزخانه است.
سوالات متداول ترازوی آشپزخانه
آیا ترازوی دیجیتال آشپزخانه دقیقتر از ترازوی آنالوگ است؟
بله، به طور کلی ترازوی دیجیتال آشپزخانه به دلیل استفاده از سنسورهای الکترونیکی، دقت بیشتری نسبت به ترازوی آنالوگ دارد. این دقت بالا به خصوص در پخت و پز، جایی که اندازه گیری دقیق مواد اولیه اهمیت زیادی دارد، بسیار مفید است.
چگونه میتوان از ترازوی آشپزخانه به درستی استفاده کرد؟
برای استفاده صحیح از ترازوی آشپزخانه، ابتدا آن را روی یک سطح صاف و تراز قرار دهید. سپس، ظرف مورد نظر را روی ترازو بگذارید و با استفاده از دکمه Tare (صفر کردن)، وزن ظرف را حذف کنید. حالا میتوانید مواد مورد نظر را به ظرف اضافه کنید و وزن دقیق آنها را مشاهده کنید.
چگونه میتوان ترازوی آشپزخانه را تمیز کرد؟
برای تمیز کردن ترازوی آشپزخانه، ابتدا آن را خاموش کنید و باتری آن را خارج کنید (در صورت وجود). سپس، با استفاده از یک پارچه نرم و مرطوب، بدنه ترازو را تمیز کنید. از استفاده از مواد شوینده قوی و آب زیاد خودداری کنید. در صورت وجود لکه های سخت، میتوانید از یک محلول آب و سرکه استفاده کنید.
چه ویژگیهایی در ترازوی آشپزخانه مهم هستند؟
ویژگیهای مهم در ترازوی آشپزخانه عبارتند از: دقت بالا، ظرفیت مناسب، قابلیت تبدیل واحد، صفحه نمایش خوانا، جنس بدنه مقاوم، و امکاناتی مانند صفر کردن خودکار (Tare Function) و تایمر.
آیا میتوان از ترازوی آشپزخانه برای اندازه گیری مواد غیر غذایی استفاده کرد؟
بله، ترازوی آشپزخانه میتواند برای اندازه گیری مواد غیر غذایی مانند مواد شیمیایی، دارویی و لوازم کوچک نیز استفاده شود. با این حال، باید به ظرفیت و دقت ترازو توجه کنید و از قرار دادن مواد سنگین تر از ظرفیت مجاز روی ترازو خودداری کنید.
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712