آیا رویای پخت نانهای خوشمزه و حرفهای را در سر دارید؟ آیا میخواهید از پخت نان به یک منبع درآمد پایدار برسید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، دوره جامع نان پزی پرتیکان دقیقاً همان چیزی است که به دنبالش هستید. این دوره، یک سفر کامل و جامع از صفر تا صد نانوایی حرفهای است که شما را به یک نانوا ماهر و کارآزموده تبدیل میکند.
دنیای نان پزی، دنیایی پر از عطر و طعم، هنر و خلاقیت است. اما برای ورود به این دنیای جذاب و کسب موفقیت در آن، نیاز به آموزشهای اصولی و حرفهای دارید. دورههای نان پزی در آموزشگاههای مختلفی برگزار میشوند، اما دوره جامع نان پزی پرتیکان با رویکردی متفاوت و جامع، شما را از یک فرد مبتدی به یک نانوا حرفهای تبدیل میکند.
در بهترین دوره تخصصی نان پزی آموزشگاه پرتیکان، شما با تمامی جنبههای نان پزی، از انتخاب مواد اولیه با کیفیت تا تکنیکهای پیشرفته پخت، آشنا خواهید شد. این دوره، تنها یک آموزش تئوری نیست، بلکه یک تجربه عملی و کاربردی است که شما را برای ورود به بازار کار آماده میکند.
چرا دوره جامع نان پزی پرتیکان؟
شاید از خود بپرسید که چرا باید دوره جامع نان پزی پرتیکان را انتخاب کنید؟ در پاسخ به این سوال، میتوان به دلایل متعددی اشاره کرد که این دوره را از سایر دورههای مشابه متمایز میکند:
- جامعیت و کامل بودن: دوره پرتیکان تمامی مباحث مربوط به نان پزی را از صفر تا صد پوشش میدهد. شما در این دوره، با انواع نانهای سنتی، فانتزی، حجیم، نیمه حجیم، رژیمی و بینالمللی آشنا خواهید شد و طرز تهیه آنها را به صورت عملی خواهید آموخت.
این جامعیت به شما این امکان را میدهد که پس از اتمام دوره، بتوانید در هر زمینهای از نان پزی فعالیت کنید و به یک نانوای همهفنحریف تبدیل شوید.
- آموزش توسط اساتید مجرب و متخصص: اساتید دوره پرتیکان، همگی از نانواهای حرفهای و باتجربه هستند که سالها در این صنعت فعالیت داشتهاند. آنها با دانش و تجربهی خود، شما را در مسیر یادگیری نان پزی همراهی میکنند و به تمامی سوالات و ابهامات شما پاسخ میدهند.
این اساتید با ارائه آموزشهای عملی و کاربردی، به شما کمک میکنند تا مهارتهای لازم برای پخت نانهای با کیفیت و خوشمزه را کسب کنید.
- مجهز بودن کارگاهها: آموزشگاه پرتیکان دارای کارگاههای مجهز و پیشرفتهای است که با استفاده از جدیدترین تجهیزات و ابزارآلات نانوایی، فضایی مناسب برای یادگیری عملی نان پزی را فراهم میکند.
در این کارگاهها، شما فرصت خواهید داشت تا انواع نانها را به صورت عملی تهیه کنید و مهارتهای خود را تقویت کنید.
- ارائه مدرک معتبر: پس از اتمام دوره، به شما مدرک معتبر و قابل ترجمه از سازمان فنی و حرفهای کشور ارائه میشود که میتوانید از آن برای ورود به بازار کار یا مهاجرت شغلی استفاده کنید.
این مدرک، نشاندهنده مهارت و تخصص شما در زمینه نان پزی است و به شما کمک میکند تا در بازار کار رقابتی، متمایز شوید.
- پشتیبانی پس از دوره: آموزشگاه پرتیکان پس از اتمام دوره نیز شما را تنها نمیگذارد و با ارائه پشتیبانیهای لازم، به شما کمک میکند تا در مسیر شغلی خود موفق شوید.
این پشتیبانیها شامل ارائه مشاوره، معرفی به کار و فراهم کردن فرصتهای شغلی است.
سرفصلهای دوره جامع نان پزی پرتیکان
دوره جامع نان پزی پرتیکان، یک دوره کامل و جامع است که تمامی مباحث مربوط به نان پزی را پوشش میدهد. در این دوره، شما با سرفصلهای زیر آشنا خواهید شد:
- آشنایی با مواد اولیه و تجهیزات نانوایی: در این بخش، شما با انواع آرد، خمیرمایه، آب، نمک، شکر، روغن و سایر مواد اولیه مورد استفاده در نان پزی آشنا خواهید شد. همچنین، با انواع تجهیزات و ابزارآلات نانوایی، از جمله فر، میکسر، خمیرگیر و قالبهای مختلف، آشنا خواهید شد.
شناخت دقیق مواد اولیه و تجهیزات، به شما کمک میکند تا بهترین مواد و ابزار را برای پخت نانهای با کیفیت انتخاب کنید.
- آموزش خمیرسازی و تخمیر: خمیرسازی و تخمیر، از مهمترین مراحل در نان پزی هستند. در این بخش، شما با انواع روشهای خمیرسازی، از جمله روش مستقیم، غیرمستقیم و اسفنجی، آشنا خواهید شد. همچنین، با انواع روشهای تخمیر، از جمله تخمیر سریع، کند و سرد، آشنا خواهید شد.
یادگیری صحیح خمیرسازی و تخمیر، به شما کمک میکند تا خمیری با بافت مناسب و طعم دلپذیر تهیه کنید.
- آموزش پخت انواع نانهای سنتی: در این بخش، شما با طرز تهیه انواع نانهای سنتی ایرانی، از جمله نان سنگک، نان بربری، نان تافتون و نان لواش، آشنا خواهید شد.
نانهای سنتی، جزئی از فرهنگ غذایی ما هستند و یادگیری طرز تهیه آنها، به شما کمک میکند تا این سنت را حفظ کنید.
- آموزش پخت انواع نانهای فانتزی: در این بخش، شما با طرز تهیه انواع نانهای فانتزی، از جمله نان باگت، نان تست، نان همبرگر و نان شیرمال، آشنا خواهید شد.
نانهای فانتزی، تنوع زیادی دارند و یادگیری طرز تهیه آنها، به شما کمک میکند تا منوی نانوایی خود را گسترش دهید.
- آموزش پخت انواع نانهای حجیم و نیمه حجیم: در این بخش، شما با طرز تهیه انواع نانهای حجیم و نیمه حجیم، از جمله نان فرانسوی، نان ایتالیایی و نان آلمانی، آشنا خواهید شد.
نانهای حجیم و نیمه حجیم، معمولاً برای تهیه ساندویچ و برگر استفاده میشوند و یادگیری طرز تهیه آنها، به شما کمک میکند تا ساندویچهای خوشمزهتری تهیه کنید.
- آموزش پخت انواع نانهای رژیمی: در این بخش، شما با طرز تهیه انواع نانهای رژیمی، از جمله نان سبوسدار، نان جو و نان چاودار، آشنا خواهید شد.
نانهای رژیمی، برای افرادی که به سلامتی خود اهمیت میدهند، مناسب هستند و یادگیری طرز تهیه آنها، به شما کمک میکند تا نانهای سالمتری تهیه کنید.
- آموزش تزئین نان: تزئین نان، یکی از مهمترین عوامل در جذب مشتری است. در این بخش، شما با انواع روشهای تزئین نان، از جمله استفاده از کنجد، سیاهدانه، تخممرغ و لعابهای مختلف، آشنا خواهید شد.
تزئین نان، به شما کمک میکند تا نانهای زیباتر و جذابتری تهیه کنید و مشتریان بیشتری را جذب کنید.
- آموزش بستهبندی و نگهداری نان: بستهبندی و نگهداری صحیح نان، به حفظ کیفیت و تازگی آن کمک میکند. در این بخش، شما با انواع روشهای بستهبندی و نگهداری نان، آشنا خواهید شد.
بستهبندی و نگهداری صحیح نان، به شما کمک میکند تا نانهای خود را برای مدت طولانیتری تازه و خوشمزه نگه دارید.
- آموزش اصول بهداشت و ایمنی در نانوایی: رعایت اصول بهداشت و ایمنی در نانوایی، از اهمیت بالایی برخوردار است. در این بخش، شما با اصول بهداشت و ایمنی در نانوایی، از جمله بهداشت فردی، بهداشت محیط کار و ایمنی کار با تجهیزات، آشنا خواهید شد.
رعایت اصول بهداشت و ایمنی، به شما کمک میکند تا از بروز بیماریها و حوادث در نانوایی جلوگیری کنید.
- آموزش مدیریت کسبوکار نانوایی: در این بخش، شما با اصول مدیریت کسبوکار نانوایی، از جمله بازاریابی، فروش، حسابداری و مدیریت پرسنل، آشنا خواهید شد.
یادگیری اصول مدیریت کسبوکار، به شما کمک میکند تا نانوایی خود را به طور موفقیتآمیز مدیریت کنید.
مقایسه دوره جامع نان پزی پرتیکان با سایر دورههای مشابه
در بازار آموزش نان پزی، دورههای مختلفی ارائه میشوند. اما دوره جامع نان پزی پرتیکان، با ارائه آموزشهای جامع، کاربردی و با کیفیت، از سایر دورههای مشابه متمایز میشود. برای درک بهتر این تفاوت، در جدول زیر، دوره پرتیکان با دو دوره مشابه از آموزشگاههای دیگر مقایسه شده است:
| ویژگی |
دوره جامع نان پزی پرتیکان |
دوره نان پزی آموزشگاه الف |
دوره نان پزی آموزشگاه ب |
| جامعیت سرفصلها |
بسیار جامع و کامل |
محدود به نانهای سنتی |
محدود به نانهای فانتزی |
| کیفیت اساتید |
اساتید مجرب و متخصص با سابقه صنعتی |
اساتید با تجربه محدود |
اساتید بدون سابقه صنعتی |
| تجهیزات کارگاه |
مجهز به جدیدترین تجهیزات نانوایی |
تجهیزات قدیمی و محدود |
تجهیزات ناکافی |
| ارائه مدرک معتبر |
مدرک معتبر از سازمان فنی و حرفهای |
مدرک داخلی آموزشگاه |
بدون ارائه مدرک |
| پشتیبانی پس از دوره |
پشتیبانی کامل و معرفی به کار |
پشتیبانی محدود |
بدون پشتیبانی |
با توجه به جدول فوق، میتوان به این نتیجه رسید که دوره جامع نان پزی پرتیکان، با ارائه آموزشهای جامع، کاربردی و با کیفیت، بهترین انتخاب برای افرادی است که میخواهند به یک نانوای حرفهای تبدیل شوند.
مسیر شغلی پس از اتمام دوره
پس از اتمام دوره جامع نان پزی پرتیکان، شما میتوانید در زمینههای مختلفی در صنعت نان پزی فعالیت کنید. برخی از این زمینهها عبارتند از:
- راهاندازی نانوایی: با داشتن مهارتهای لازم و مدرک معتبر، میتوانید نانوایی خود را راهاندازی کنید و انواع نانهای خوشمزه و با کیفیت را به مشتریان خود عرضه کنید.
راهاندازی نانوایی، یک فرصت عالی برای کسب درآمد و ایجاد شغل است.
- کار در نانواییهای بزرگ: با داشتن مهارتهای لازم، میتوانید در نانواییهای بزرگ و معتبر استخدام شوید و به عنوان نانوا فعالیت کنید.
کار در نانواییهای بزرگ، یک فرصت عالی برای کسب تجربه و ارتقای مهارتها است.
- کار در هتلها و رستورانها: بسیاری از هتلها و رستورانها، نان مورد نیاز خود را به صورت داخلی تهیه میکنند. با داشتن مهارتهای لازم، میتوانید در هتلها و رستورانها به عنوان نانوا فعالیت کنید.
کار در هتلها و رستورانها، یک فرصت عالی برای کسب درآمد و ارتقای مهارتها است.
- آموزش نان پزی: با داشتن تجربه و مهارتهای لازم، میتوانید به عنوان مربی نان پزی در آموزشگاهها و مراکز آموزشی فعالیت کنید.
آموزش نان پزی، یک فرصت عالی برای انتقال دانش و تجربه به دیگران است.
- تولید نان در منزل: اگر به دنبال یک کسبوکار خانگی هستید، میتوانید در منزل خود نان تولید کنید و آن را به فروش برسانید.
تولید نان در منزل، یک فرصت عالی برای کسب درآمد و ایجاد شغل است.
با شرکت در دوره جامع نان پزی پرتیکان و کسب مهارتهای لازم، میتوانید در هر یک از این زمینهها فعالیت کنید و به یک نانوای موفق تبدیل شوید.
در دنیای امروز که تنوع در غذاها و سلیقهها رو به افزایش است، نان نیز از این قاعده مستثنی نیست. نانهای سنتی جای خود را به نانهای فانتزی و بینالمللی دادهاند و تقاضا برای نانهای با کیفیت و متنوع روز به روز در حال افزایش است. در این میان، آموزشگاههای نان پزی نقش مهمی در تربیت نانواهای ماهر و کارآزموده ایفا میکنند. یکی از بهترین آموزشگاههای نان پزی در ایران، آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان است.
آموزشگاههای نان پزی متعددی در تهران فعالیت میکنند، اما پرتیکان با ارائه دورههای جامع و تخصصی، اساتید مجرب و کارگاههای مجهز، توانسته است جایگاه ویژهای در بین علاقهمندان به این هنر پیدا کند. در مقایسه با آموزشگاههایی مانند "شیرین" و "آشپزشو"، پرتیکان تمرکز بیشتری بر روی آموزش عملی و کاربردی دارد و هنرجویان را برای ورود به بازار کار آماده میکند.
برای افرادی که قصد ادامه تحصیل یا کار در کشورهای اروپایی و کانادایی را دارند، داشتن مدرک لیسانس نان یا مدارک معتبر بینالمللی نانوایی یک امتیاز بزرگ محسوب میشود. دوره تخصصی نان پزی پرتیکان زمینهساز اخذ این مدارک بوده و هنرجویان پس از گذراندن دوره، آمادگی کامل برای آزمونهای بینالمللی را خواهند داشت. همچنین با توجه به تمرکز این دوره بر ترکیب اصول علمی و تجربه عملی، هنرجویان میتوانند در مسابقات داخلی و خارجی نانپزی نیز شرکت کرده و مهارتهای خود را به چالش بکشند.
نشانی: تـهران، میـرداماد، جنب متـرو میـرداماد، خیابان پوری سلطانی (پگاه سابق)، ده متری دوم، پلاک 4، واحد 3
تلفن (ده خط پاسخگو):
021-91002010
021-22221208
021-22907769
سوالات متداول نان پزی
آیا برای شرکت در دوره نیاز به پیشزمینه خاصی دارم؟
خیر، دوره جامع نان پزی پرتیکان از صفر تا صد طراحی شده و برای افراد مبتدی و علاقهمند به نان پزی مناسب است. تنها کافی است علاقه و پشتکار داشته باشید.
مدت زمان دوره چقدر است و چه روزهایی برگزار میشود؟
مدت زمان دوره به طور معمول [مدت زمان دوره] است و روزهای برگزاری کلاسها [روزهای برگزاری] میباشد. برای اطلاع دقیق از زمانبندی دوره، میتوانید با آموزشگاه تماس بگیرید.
آیا امکان پرداخت اقساطی هزینه دوره وجود دارد؟
بله، برای رفاه حال هنرجویان، امکان پرداخت اقساطی هزینه دوره نیز فراهم شده است. برای اطلاع از شرایط پرداخت اقساطی، میتوانید با آموزشگاه تماس بگیرید.
آیا پس از اتمام دوره، امکان معرفی به کار وجود دارد؟
آموزشگاه پرتیکان، در تلاش است تا با همکاری با نانواییها و مراکز مرتبط، امکان معرفی به کار هنرجویان برتر را فراهم کند. البته، تضمینی برای معرفی به کار وجود ندارد و این موضوع به مهارت و تلاش شما بستگی دارد.
آیا امکان شرکت در دوره به صورت آنلاین وجود دارد؟
در حال حاضر، دوره جامع نان پزی پرتیکان به صورت حضوری برگزار میشود. اما در آینده، امکان برگزاری دورههای آنلاین نیز بررسی خواهد شد.